ざる豆腐

佐賀県唐津市・・・昔ながらの製法にこだわる「川島豆腐店」。使用する国産丸大豆は、佐賀県相知町上伊岐佐の生産組合と契約栽培した無農薬(減農薬)大豆「ムラユタカ・フクユタカ」、また良質な水を使い、昔と変わらぬ製法でつくりあげたこだわりの逸品です。保存料等は一切使用しておりません。豊潤な大豆の風味をお楽しみいただけます。おたまのような物で掬い、まずは薬味を付けずにご賞味下さい。豆腐の持っている上品な旨みと、滑らかな舌触りをご満足して頂ける事と思います。500ｇのざる豆腐を毎日限定10個を当店に空輸してもらい、小売販売しています。